Mikyna v Londýně

Nevím, co v posledních týdnech bavilo nejvíc na Instagramu vás, mě každopádně fotky Týny a Ondry z Mikyny z jejich gastro výletu do Londýna. Tolik naprosto spolehlivých insider tipů, kam se tam jít najíst, vám totiž jen tak někdo nedá. Doufám, že nebudu úplně tak daleko od pravdy, že i vy budete rádi, když se všemi milované bistro Mikyna podělí o ta nejvíc hip místa v současném Londýně.

26 Grains
Pokud milujete k snídani ovesnou kaši, určitě nesmíte 26 Grains minout. Super malá snídárna v krásné čtvrti Covent Garden má styl a jejich ovesné kaše jsou prostě super. Po ránu je tu dost plno, tak přijďte na snídani včas, protože rezervace tu neberou. Menu mění podle sezóny, a pokud chcete i něco víc, mají tu v menu i něco menšího k obědu. Měli jsme tu také nejlepší Avo chleba, který jsme v Londýně ochutnali (a že jich bylo docela dost!). Pokud si chcete kaši podle 26 Grains uvařit i doma, určitě si kupte jejich kuchařku.
26 Grains, 1 Neal’s Yard, London WC2H 9DP

Cream
Příjemná kavárna ve čtvrti Shoreditch je skvělé místo na brunch. V nabídce mají prověřené klasiky od Avo chleba, jogurtu s granolou po vajíčka a snídaňový burger. Připraví Vám tady i několik druhů čerstvých džusů. Přestože vás jejich menu asi nešokuje, byla jejich snídaně jedna z nejlepších, které jsme v Londýně měli. Navíc se tu strašně příjemně sedí, přestože je kavárna v podstatě v garáži.
Cream, 31 New Inn Yard, London EC2A 3EY

The Attendant
Stylové bistro ve čtvrti Shoreditch s velice příjemnou obsluhou, pohodovým playlistem a moc dobrou kávou. Je to skvělé místo na snídani, lehký oběd nebo odpolední kávu. Mají tu i různé speciální kávové drinky, takže určitě nějaký vyzkoušejte. Pokud se nedostanete do Shoreditch, mají ještě jednu pobočku ve čtvrti Fitzrovia.
The Attendant, 74 Great Eastern St, London EC2A

Hally’s
Bistro v Kalifornském stylu nesmíte minout, pokud jste poblíž Chelsea. Hrozně příjemně se tu sedí a vlastně jsme si tu ani nepřipadali jako v upršeném Londýně. O víkendu si tady můžete dát brunch a ve všední den i něco k obědu. Samozřejmě tady mají i spoustu klasických dobrot jako Brownies, Banana Bread nebo sušenky. Mimochodem mají hned naproti přes ulici sesterské bistro Little H, kde mají čerstvé saláty a smoothie na cestu.
Hally’s, 60 New King’s Rd, Fulham, London SW6 4LS

Nopi
Yottam Ottolenghi patří k naším nejoblíbenějším kuchařům a jeho kuchařky patří v Mikyně k těm nejochmatanějším. Návštěva u Ottolenghi tedy pro nás byla nutnost. Po městě má několik poboček, ale nás nejvíc bavila ta ve čtvrti Soho. Můžete tu jít kdykoliv během dne a vždy si pochutnáte. K snídani si určitě dejte shakshuku s jejich skvělým chlebem a zůstaňte i rovnou na oběd. Pokud vlastníte jeho kuchařku, můžete tady skoro všechny recepty ochutnat. A pokud vás baví sledovat kuchaře při práci, určitě si rezervujte stůl v přízemí.
Nopi, 21-22 Warwick St, Soho, London W1B 5NE

Lyle’s
Minimalistická restaurace v industriálním stylu nás dostala. Byly jsme tu na pětibodovém degustačním menu (mají i verzi pro vegetariány) a vše bylo jednoduše skvělý. Od perfektního servisu přes skvěle udělané jídlo a výborné víno. Na to, že se Lyle’s pyšní michelinskou hvězdou si tu budete připadat příjemně a hodně uvolněně. Tady si na žádný „divadýlka“ rozhodně nepotrpí. Navíc tu mají i velice dobrou kávu, což u restaurací ještě stále nebývá úplnou samozřejmostí.
Lyle’s, Tea Building, 56 Shoreditch High St, London E1 6JJ

St. John & Bread and Wine
Hrozně zajímavé místo, kde strávíte příjemný večer. Interiér je minimalistický a obsluha byla velice přátelská. Navíc tu mají i svou pekárnu. Jejich kuchyně je hodně založená na klasické britské kuchyni, takže se sem určitě stavte. V menu najdete malé věci k vínu, kterého tady mají opravdu hodně, ale určitě si tu můžete dát i velkou večeři. Nechybí ani velký výběr dezertů a jejich Bread and Butter puding byl bezva!
St. John & Bread and Wine, 94-96 Commercial St, London E1 6LZ

Monmouth Coffee Company
Malá kavárna v Covent Garden (pár kroků od 26 Grains), kde jsme měli nejlepší kávu v Londýně. Navíc si můžete koupit i kávu sebou domů. Další pobočku mají u Borough Market, tak se můžete pro svůj šálek kofeinu stavit i tam (bývá tam ale většinou šílená fronta).
Monmouth Coffee Company, 27 Monmouth St, London WC2H 9EU

Borough Market
Pokud milujete jídlo, budete si na Borough Market připadat jako v nebi a nebudete vědět, co chcete ochutnat dřív. Mají tu vše od výstavní zeleniny, francouzských sýrů, lanýžů, živých mořských ježků, humrů, ciderů přímo ze sudu až po hromadu stánků s jídlem a pečivem. Museli jsme sem tedy jít několikrát, a pokud můžete, naplánujte si sem cestu na všední den. O víkendu a v pátek odpoledne je to tu narvané lidmi.
Borough Market, 8 Southwark St, London SE1 1TL

Bread Ahead
Jedna z nejlepších pekáren v Londýně, která dělá ty nejskvělejší koblihy. Během našeho výletu jsme jich snědli snad rekordní počet, protože jsme je samozřejmě museli ochutnat všechny a pak raději ještě jednou znova (ve finále nás nejvíc bavila klasická vanilková náplň). Mají tu i skvělé brownies. Pokud rádi pečete, mají u Borough Market (kde mají pekárnu) i kurzy pečení, tak se můžete jet do Londýna něco přiučit. Kurz si ale zarezervujte dopředu na jejich webu, protože termíny bývají dost rychle obsazené. Kromě dvou stánků na Borough Market (před pekárnou a přímo na trhu) mají nově i obchod v Soho (hned vedle Nopi).
Bread Ahead, Borough Market, Cathedral St, London SE1 9DE